La caballa tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, en concreto grasas DHA y EPA, que son muy beneficiosas para proteger el corazón y cuidar el sistema cardiovascular, ayudando a prevenir la mayoría de enfermedades cardiovasculares.
La caballa en su contenido vitamínico nos proporciona vitaminas liposolubles como A, D y E, La vitamina D favorece la absorción de calcio y su fijación al hueso a la vez que regula el nivel de calcio en la sangre.
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Verat
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